如果讲究食疗养生的话，大家肯定会经常买一些芡实，不过这种食物既可以用来熬粥，煲汤等当作一种食材，同时也是一味中药材。为了更好地发挥芡实的食疗功效，大家一定要注意正确的吃法。那么，芡实怎么吃养生效果更好?3个调理方先告诉你，赶紧收藏起来吧。

作为一种中药材，要了解芡实的功效，则需要从中医的角度来对待芡实的功效，具体来说，芡实主要有以下几种功效。

一、芡实的功效

第一，芡实具有补脾固肾的功效。从中医的角度认为，芡实味甘，具有明显的固肾作用，特别是对于小便不禁、大便泄泻的症状起到很好的缓解和治疗的作用。而且芡实对于元气损耗也起到治疗的作用，能够益精强志，对于身体虚弱的人来说是一种很好的食材。

第二，芡实中含有非常丰富的淀粉，并且还有多种碳物质以及维生素，能够为人体提供热量的同时，保证人体所需要的营养成分。

第三，芡实还具有预防肺癌、胃癌的功效。由于芡实能够加强小肠的吸收能力，提高尿木糖的排泄，增加血清胡萝卜素的浓度。正常情况下，血清胡萝卜素的水平提高，是可以降低肺癌以及胃癌的发病概率的，因此芡实起到预防肺癌和胃癌的作用。

以上便是芡实的三大功效，要想获得芡实的功效，还需要在日常生活中多食用，那么，一般情况下，芡实都会跟什么食物一起搭配呢?

二、芡实的3个搭配方法

首先，芡实可以跟瘦肉一起炖熟食用，对于有关节痛、头痛、神经痛等症状的患者来说可以有效缓解身体的不适。

其次，由于芡实有健脾固肾的功效，直接将芡实与粳米混合熬粥，可以最大程度上发挥出它的养肾功效。

最后，若将芡实与红枣、花生一起煮汤来食用，便是一种营养高还容易消化的汤，具有补脾胃、养气血的作用，非常适合体质虚弱的产妇食用，而且对于贫血、气短的患者来说也能起到很好的作用。

关于芡实的食用方法其实还有很多，比如在煲汤的时候可以加入一把芡实同煮，还可以用芡实与龙眼肉、扁豆之类的食物煮汤，各自发挥的功效也是不一样的，可以说芡实真的是一种营养价值高、功效非常多的食材。

看了上文以后，我们知道了芡实确实是一种养生食材，而且功效非常多。因此，芡实怎么吃养生效果更好，这些内容介绍对大家来说是很有益处的。对于芡实的功效大家应当多了解，并且注意吃的时候做好芡实的食材搭配。当然了，你可以试试以上3个调理方，经常吃的话肯定会起到不错的养生效果。