蒜苔是从抽薹大蒜中生长出来的花茎，在我国南北地区均有种植，并且是我国蔬菜冷藏中贮藏量最大及贮期最长的蔬菜品种之一，但是蒜苔种植也有很多的禁忌，一起来看看吧！

• 注意事项

1、四季蒜苔喜肥，尤其适合以农家肥为主，兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。

3、冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜，入冬后可根据情况采取保护措施。

方法是：下霜前割去地上部分，浇足越冬水后用粪土或麦草覆盖，可耐零下30度的低温，能安全越冬;再就是将四季蒜苔根蔸挖出，放在窖或室内沙藏，第二年春季解冻后移栽。