家乐这款桂花红烧酱还不错哦，主要是方便快手，适合所有的红烧菜，今天来做这道牛蹄筋，QQ弹弹，颜色也好看，带有桂花的香味，口感偏甜，竟有中秋的感觉。

By K一小灶

用料

• 牛蹄筋 200g
• 大葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 姜 4片
• 家乐桂花红烧酱 50g
• 水 300g
• 油 20g

做法步骤

1、食材合集，葱切段。

2、热油，煎葱。

3、煎至焦黄捞起备用。

4、下姜蒜及牛蹄筋翻炒，让牛蹄筋定形。

5、加入一半的家乐桂花红烧酱及水，煮开。

6、小火煮20分钟，收汁。

7、红烧牛蹄筋做好后，撒上桂花碎，装盘。

小贴士

牛蹄筋不要煮太久，口感不好。 冷藏口感更好。 用不完的酱料可密封速冻，下次再用，非常方便。

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。