夏天的时候，各种水果都新鲜上市了，这个季节，水果价格也相对比较便宜，比如草莓、芒果、西瓜、山竹、杏子、荔枝、桃子、樱桃等等，可以吃的时令水果很多很多。

对于我来说，平时很少吃水果，这个习惯并不好，水果的维生素丰富，每天要吃点。主要是因为懒，很少出去买水果吃，然后又懒得洗，除非有人买好洗好，送到我的嘴边。

前几天，因为刚好路过水果店，就想着进去买点草莓，草莓酸酸甜甜的，还是挺好吃的。买的时候也不知道价格，就拿了一盒，看着还比较新鲜，价格也不贵，才15块钱一盒。但是拿回家之后，就被媳妇骂了一顿，因为打开一看，一盒草莓全都烂的，能吃的没几颗，而且吃起来不酸不甜，还有一股子腐烂的气味，直接就丢掉不要了，太浪费钱了！

相信很多人都有这样的经历，草莓这水果，经常是商家打包好了出售的，所以很容易被商家坑。一盒草莓，表面一层看起来很不错，但是拿回家打开一看，底下一层都坏的，甚至表面一层有一面也是坏的。

买草莓的时候，一定不要购买这样的草莓，能够自己挑选，就自己挑选，即使价格贵点，挑选的也都是好的，不会浪费钱。那么草莓该如何挑选呢？

因为这件事情，特意请教了一位果农，他告诉我，草莓挑选有4点技巧，学会这方法，就能挑选好吃的草莓。也是后悔才知道这方法，太实用了，不然前几天也不用浪费钱。

1、看表面

首先表面要完整，不能有破坏腐烂的，出现一点点腐烂，这个草莓就已经开始变味了，价格再便宜也不要购买。

2、看颜色

草莓的颜色分布均匀，果蒂部分稍微有一点白色，这样的草莓自然成熟，味道比较甜。如果是催熟的草莓，颜色分布不均匀，有红也有青，这样的草莓味道不甜，会很酸。

3、看到形状大小

个头很大的草莓不要购买，草莓大小合适，形状规则，这样的才是自然成熟的。个头比较大，形状又畸形，这样的草莓都是催熟的，里面水分含量不高，甚至还有空心的，味道也不甜。

4、看果蒂

果蒂的叶片鲜绿，说明草莓比较新鲜，采摘的时间短，但是如果果蒂都焉了，那就不新鲜了，或许采摘了好几天了。

首先草莓清洗的时候轻拿轻放，不要破坏果皮，才能长久保存。

可以用纸巾把草莓一粒粒包裹起来，然后放在冰箱冷藏保鲜，避免水分流失，也不容易腐坏变质。