咖喱粉适合做什么菜?主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量 ，我来为大家科普一下关于咖喱粉适合做什么菜?以下内容希望对你有帮助!

咖喱粉适合做什么菜

主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量。

调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量。

鲜活的梭子蟹一只，拆蟹。

切面粘上生粉。

平底锅放入少些色拉油，黄油也可以，放入沾好生粉的蟹块开始煎。

煎蟹块的时候，把洋葱切碎，蒜切末，姜切丝。

等到蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候，推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。

加入椰汁，能没过螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味

最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜点缀就好。