蒜苗凉拌怎么做啊?原料：香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g ，我来为大家科普一下关于蒜苗凉拌怎么做啊?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜苗凉拌怎么做啊

原料：香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。

上好的蒜苗掐头去尾。

烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。

捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半（更细也可以）。

再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。

拌匀完成。