朋友给了点梅干菜，里面还有笋丝，叫我烧五花肉吃，嘿，你别说味道还真不错！

By 阿萍的日食记

用料

• 梅干菜 100克
• 五花肉 400克
• 料酒 40ml
• 生抽 30ml
• 老抽 10ml
• 糖 两大勺
• 醋 5ml
• 蚝油 两大勺
• 姜蒜 适量
• 盐 适量
• 小葱 3根

做法步骤

1、准备食材

2、五花肉焯水后切成小块，放油里煸炒

3、加入梅干菜和水，根据咸淡加入调料

4、烧开后，小火煨30分钟

5、一顿吃不完的还和茄子一起烧，也好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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