西红柿炒辣椒听着感觉是有点奇葩的，西红柿和辣椒还能一起炒着吃？小编是地道的东北人也去过很多的地方但是这道菜也还是最近才听说的，本来抱着怀疑的态度不知道能不能好吃的，不过小编通过大胆的尝试后范县还是很好吃的，西红柿炒辣椒虽说是辣椒菜，但是可以在购买材料时你可按照自己的条件选购很辣、微辣、不辣的辣椒。不过无论是什么辣椒都是很好吃，也非常下饭，尤其适合工作时间太忙做饭要速度的人，要是你还想补点蛋白质的话还可加两个鸡蛋进去一起做，就变成了另一道好菜——西红柿辣椒炒蛋。味道也是相当的好哦。

西红柿炒辣椒做法；

2. 辣椒切成块。

3.把 西红柿切成块备用。

4.热锅凉油准备。

5. 大火爆香葱花。

6. 先把辣椒放进去翻炒均匀。

7. 青椒炒熟后把西红柿放进去炒。

8. 翻炒均匀加入适量的盐继续炒。

9.翻炒均匀就可以出锅上菜了。