新疆皮辣红做法?主料:青辣椒100g,西红柿200g,洋葱150g,配料:盐适量,白糖适量,醋适量,我来为大家讲解一下关于新疆皮辣红做法?跟着小编一起来看一看吧!
主料:青辣椒100g,西红柿200g,洋葱150g,配料:盐适量,白糖适量,醋适量。
西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心。
然后将硬皮部分切成细丝。
内心部分,可以做汤饭了。还可以用白糖腌一下吃,酸甜可口。
将洋葱去掉外皮,切成细丝。辣椒去蒂去籽后,切成细丝。西红柿洗净,对开切成4瓣,用刀片去内心,然后将硬皮部分切成细丝。
将洋葱,辣椒和西红柿丝放入大碗中,调入糖,这样可以先把那3 种菜腌脆,拌均匀。
再放醋,盐调味搅拌均匀即可食用。正宗的维族餐馆的皮辣红是不放任何油类的,所以新疆人一般都不放的,可以根据自己的口味添加。
开胃,解腻,降脂的特色菜就好。