蛋白琥珀酸铁可以放在饭后服用，如果胃肠功能没什么问题，平时也没有什么症状，那么也可以放在饭前服用。

蛋白琥珀酸铁再分过程当中可能会有一些不良反应，其中有一项就是胃肠道反应，如果是在空腹状态下服用，胃肠道反应可能表现的更加明显，大部分都会出现：烧心、反酸、腹痛、恶心、呕吐的情况。所以如果本身胃肠功能不是太好的话，那就建议放在饭后服用。

蛋白琥珀酸铁主要是用来治疗贫血以及预防缺铁性贫血，成人常用量治疗量的话是每天0.3到0.6克，分三次服用。妊娠妇女治疗量也是每天0.3到0.6克，如果说是预防贫血的话每天0.2克就已经足够。