1、主料 黄瓜400g,鸡胸肉200g
2、辅料 油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,蒜头适量,姜适量
3、黄瓜切片
4、鸡胸肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
5、热锅下油,爆香姜后将鸡胸肉下锅煎一煎后盛起
6、原锅再下油,爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒
7、然后将鸡胸肉倒入,加少许水将菜焖煮
8、最后加少盐和生抽调味,再加少许生粉水收汁。可以上桌了
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