1、准备烤箱，烤炉，原味鱼皮200克。
2、两个咸蛋黄碾碎备用，黄油若干，咖喱叶若干。
3、先用微热把黄油融化后，加入咸蛋黄翻炒至出白色泡沫，加入咖喱叶，翻炒1分钟，再把200克原味鱼皮加入翻炒。
4、翻炒至鱼皮表面都粘上了咸蛋黄，起锅。
5、放入烤箱里烘烤5分钟，120度温度。
6、出烤箱之后待冷却，就可以食用了。
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