怎么做薯片不炸?首先挑选几个土豆洗干净削皮然后将土豆切成薄片，如果想要好看的话，可以切掉两端小的部分，今天小编就来说说关于怎么做薯片不炸?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么做薯片不炸

首先挑选几个土豆洗干净削皮。

然后将土豆切成薄片，如果想要好看的话，可以切掉两端小的部分。

然后将土豆片到盆里倒入水清洗浸泡10分钟，去掉土豆表面的淀粉。

然后炒锅里放水，将土豆片过热水3-5分钟至土豆片呈透明状即可捞出。

土豆用凉水冲洗然后捞出控干水分。

起锅放油，油温后放入土豆片开始炸至两面金黄，即可捞出用网控油干净。

最后撒上拌好的辣椒孜然食盐就可以开动美美的吃上一顿了。