1、莴笋250克、鸡腿2个、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、胡椒粉少许。
2、做法:鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟,莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花。
3、热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色,放入莴笋翻炒两分钟左右。加入适量的剁辣椒炒匀,放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可。
素炒手撕包菜的做法(素炒手撕包菜的家常做法)
如何做馒头不开口(蒸馒头开口的原因及不开口的技巧)