拉丁果原料:低筋面粉、50克水、80ml黄油、30克糖、5克鸡蛋液、20克巧克力酱、适量盐。
拉丁果做法:
1、锅内加入水、黄油、糖和盐煮开,关火加入面粉;
2、搅拌均匀,冷却备用;
3、冷却后加入鸡蛋液;
4、搅拌均匀后,装入裱花袋;
5、锅内油温加热至180度,挤下面糊,炸至金黄色即可。
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