1、酒滓、谷皮等粗劣食物，贫者以之充饥。《荀子·荣辱》：“今使人生而未尝睹芻豢稻粱也，惟菽藿糟糠之为睹，则以至足为在此也。”

　　2、《后汉书·宋弘传》：“贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。”意谓贫困时与之共食糟糠的妻子不可遗弃。后因以“糟糠”称曾共患难的妻子。

　　3、比喻废弃无用之物。《魏书·释老志》：“乃 释氏 之糟糠，法中之社鼠，内戒所不容，王典所应弃。” 郭沫若 《巨炮之教训》：“他们只知道译读我的糟糠，不知道率循我的大道。”