红曲，作为一种传统的药食两用中药，在我国古籍中记载常用于活血化瘀、化浊，应用历史十分悠久。中外研究者们对红曲的药理作用、生物活性等进行了比较广泛的研究，并研发了很多与红曲相关的药品，如降脂药血脂康、脂必妥，还有很多保健品，如红曲胶囊、沙棘红曲胶囊，红曲能降血脂被越来越多的人知晓，那高脂血症患者能不能经常吃红曲米哪？

解答这个问题前，首先我们要全面认识红曲：

了解红曲米的药理作用后，可以明确得出：红曲米可以降血脂，那红曲米能以“一己之力”治疗高血脂吗？答案是：不能！

在高血脂的治疗上，不能单独依靠红曲，降脂治疗应以临床医师开具的处方药物为主，红曲可以作为食物补充剂来辅助降血脂。

如果当下血脂没有问题，能不能服用红曲米来预防高血脂？答案还是：不能！

《英国医学杂志病例报告》中，研究者指出，红曲米中含有天然洛伐他汀，因此具有相同的肝损伤风险。

药师提醒：要在正规渠道购买红曲，最好去中药房购买，因为红曲作药用，需在一定的温湿度条件下，让红曲霉素发酵，等到红曲霉素积累到一定的量后，才会产生洛伐他汀类物质，才具有降脂作用。

参考文献：

[1]刘岩.治疗高血脂，吃红曲有用吗？[J].中国老年,2021(13):50.

[2]蒋沅岐,董玉洁,周福军,陈金鹏,周钰通,田成旺,陈常青.红曲的化学成分、药理作用及临床应用研究进展[J].中草药,2021,52(23):7379-7388.