说起黑龙江的“五常大米”，相信大家并不陌生。它产自于零污染的环境中，十分优质，可谓是精品中的精品，还曾被《舌尖上的中国》评为中国最好的稻米，当年皇室特供米粮就是这种五常大米。

所以五常大米的知名度自古就有，随着近年来消费升级、绿色养生观念的推动下，五常大米更是受到广泛青睐，大家都是争着抢着想吃上五常大米。

然而，最近却曝出一则惊人的消息，五常大米滞销了！想想都觉得不可思议，五常大米不是一直遭到哄抢吗，怎么会卖不出去呢？

原来罪魁祸首就是“调和米”在市场横行！

可能还有吃瓜群众不明白“调和米”为何物，这种比较好听的说法罢了，其实说白了就是掺假的五常大米，从而影响到米业公司对真正的五常大米的收购量。

明明去年的气候有些异常，五常大米的产量也是有点下降的，然而市场却还有人打着1000万吨的旗号，一般来说五常市每年的大米产品在50万吨左右，所以“假米”在市场泛滥。

据透露，市面上每20斤“五常大米”中可能只有1斤真正出自黑龙江五常市。这还只是保守的数据，也就是说很多人吃的五常大米并非五常，只不过是徒有其名。可见，想要吃到真正的五常大米，亲自跑一趟黑龙江五常市农户家里才是最有保障的。

为什么调和米会在市场横行？答应还是那句老话“无利不起早”，自然是利益驱使。

黑龙江五常市有不少米业公司，一般收购价在每斤2.5元左右，经过加工、包装等卖到市场大概能有每斤10元甚至更高。而米业公司要赚更多的钱，就必须有更多的五常大米可以卖，但稻米的产量和质量受到气候影响很大，五常大米并不是想要多少就有多少。所以倒腾“调和米”开辟另一条道路。

“真米没人收，假米却吃香”，可以说是大写的讽刺。

尽管当地已经采取一些措施保护“五常大米”，但是仍存在很多漏洞。比如说米商收购真正的五常大米运往外地后，倒腾一下变成了“调和米”，再打着五常大米的旗号卖出去，这也是无法监管到。

当然，粮农与米业公司之间的关系也该变一变了。“订单经济”兴起的确有助于五常大米的振兴，但是在销售上米业公司掌握了绝对的话语权，粮农们只管种植就行，这是两个信息不对等的关系，调和米的出现归根到底还是这个原因。

品牌的影响力有了，但是能不能保住品牌又是另一回事了，五常大米滞销敲响了警钟。