现在这个时节，正好是桑葚成熟的季节，所以桑葚成功的代替了草莓的位置，成为了各个水果店、超市里的新宠；成为了很多人继草莓之后最喜欢吃的时令水果之一，桑葚那酸酸甜甜的味道让人们特别喜爱。桑葚的颜色属于紫红色，看起来有一些暗淡，吃桑葚时有一个特别神奇的现象，当我们吃完桑葚以后会发现自己的双手和舌头都变成了紫色，仿佛中毒了一般；即使是这样也没有办法阻挡我们对它的热爱。今天小编主要想告诉大家购买桑葚时，这三种白给也别要，聪明人从来都不买！

一、表面不够饱满的不要

很多时候我们去买水果时，都喜欢买一些比较硬的，或者看起来比较饱满的；买桑葚也要这样，第一点就是要观察它的外表，看看桑葚的颗粒是否饱满圆润，上面的颗粒大小、分布是否均匀；这是因为刚刚采摘下来的、成熟的桑葚都特别的水润，颗粒特别饱满，甚至会特别的有弹性(你可以轻轻的按一下，感受一下)。如果你发现水果店里的桑葚表面是干瘪的、不新鲜的，一定不要购买哦，因为那已经采摘下来很久了！

二、果柄颜色发黄一定不要买

水果店里进购的桑葚并不是只有果实，一般都会带着果柄或者一些叶子，一般这样的桑葚都是比较新鲜的。小编来教大家辨认新鲜桑葚的方法——观察桑葚的果柄；如果你看见的果柄是嫩绿色的，说明桑葚刚刚采摘下来，是最新鲜的，水分一定是最多的，吃起来口感一定是最棒的；如果你发现果柄已经变成了黄色或者果柄和桑葚接触的地方已经变得很软了，一定不要购买，这种现象说明桑葚已经非常不新鲜了，吃了对身体不好！

三、气味不对，不要买

看病讲究望闻问切，有些桑葚只通过观察外表是看不出来新不新鲜的，这个时候我们需要闻一闻、尝一下；抓一点儿桑葚放在手掌心里，然后用鼻子闻一闻，如果闻起来没有什么异味，则说明它是新鲜的；一旦你闻着它有一种难闻的甚至发馊的异味，千万不要购买，这样的桑葚至少已经采摘下来一周以上了，极度不新鲜。

还有一些水果店会允许顾客品尝桑葚，桑葚的味道吃起来应该是甜甜的，如果你尝着它的味道有一些苦涩，酸的发涩的话，不要买哦，说明这种桑葚还没有成熟就被采摘下来了。听完了小编的介绍，这次大家都知道应该如何挑选桑葚了吧！