自制豆浆快煮开时有大量泡沫，是因为黄豆中含有皂甙。该成份有毒，但不耐热。只要用小火煮沸几分钟，泡沫就会消失。等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已被破坏。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
关于我们 联系我们 法律声明 人才招聘 友情链接 网站导航 违法和不良信息举报中心
换车网举报投诉方式：电话：
邮箱：
（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，如权利人发现存在误传其作品情形，请及时与本站联系。© 2024 huanche.com 换车网保留所有权利
换车网 Copyright 2024 www.huanche.com All Rights Reserved 闽ICP备17003705号-18
