1、食材：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生碎１００克、芝麻油４０克、盐３克、辣椒面适量。开水焯烫香椿后切碎。锅里放油，放香椿翻炒。加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。

　　2、用料：香椿３００克、熟芝麻５０克、熟花生碎１００克、芝麻油４０克、盐３克、辣椒面适量。

　　3、开水焯烫一下，去除草酸和硝酸盐。

　　4、熟芝麻和熟花生碎备好。

　　5、焯烫好的香椿切碎。

　　6、锅里放油，放入香椿翻炒。

　　7、加盐、辣椒粉、花生、芝麻，翻炒均匀即可。