1、将口蘑洗净，切片备用，然后将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用；
2、炒锅里倒入油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出，用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑一同翻炒；
3、将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤、口蘑片、豆腐块放入，继续用温火焖熟；
4、汤汁收干时，出锅装盘食用即可。
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