温面的做法?玉米面200g,尖椒2根,胡萝卜1根,洋葱半个,辣白菜少许,耗油少许,酱油少许,鸡精少许,盐少许,我来为大家科普一下关于温面的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
玉米面200g,尖椒2根,胡萝卜1根,洋葱半个,辣白菜少许,耗油少许,酱油少许,鸡精少许,盐少许。
锅里加冷水放入玉米面条开火,水开后关火闷三分钟,捞出面条过凉水一次就可以不要太凉。
尖椒切丝用盐腌一会,牛肉或是瘦猪婆随意,切丝。
洋葱,胡萝卜,辣白菜,分别切丝,锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下。
然后把洋葱胡萝卜辣白菜丝放入锅里,翻炒片刻,加耗油,酱油,然后加水适量,水开后加大喜大,滴几滴香油。
将炒好的料浇在面上放点香菜。