生粽子蒸多久能熟?生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透，下面我们就来聊聊关于生粽子蒸多久能熟?接下来我们就一起去了解一下吧!

生粽子蒸多久能熟

生粽子通常用高压锅需要蒸1个小时的时间便能熟透。

使用普通的锅蒸熟的时间会比较长一些，至少需要4个小时，粽子都是由糯米制作的，包扎比较严实，所以蒸的时间会比较长一些，放入高压锅中需1个小时。

煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。