别让这座城市没留下你的青春，却留下了你没吃过的包子！

51深夜当小队长举着手机在床上默默的看着众多点评哈尔滨包子的推荐时，再也压制不住内心满满的饿意，一边期盼着黎明的来到，一边想小队长心目中的一、二、三名包子铺你们为啥不介绍呢？算了，实在等不了机会给你们了，可是你们不中用啊,还是小队长起来给你扒一扒吧！诶瑞扒的准备好了，小队长带你去寻找失落的包子！

说起哈尔滨的包子，别说谁家最牛X，在小队长看来你们说的那些都不咋牛X！心里哈尔滨最最怀念的包子是“海仔”，海仔的包子不见得是最最牛X的，但在哈尔滨包子界一直流传着关于海仔的传说，虽然现在没了，但小队长坚信总有一天海仔包子会回来的！

先说说都被你们扒烂的张包铺吧，小队长个人认为最最吸引人的是红烧鱼籽！徐包的熏酱也是可圈可点的，白杨家的筋皮已经不能说是哈尔滨清真包子里的翘楚，哈尔滨回民菜里也没谁能望其项背，开封灌汤包的牛肉干，王牌家的三鲜馄饨其实才是他家真正的王牌！

一品彭氏家的锅包肉和老式溜肉片也算是哈尔滨数得着的了，红江的樱桃肉也是值得尝试的！

再说说单纯卖包子的那些家：咬啊、牛啊、蒸啊、亿啊，其实说起来都是不错的，充饥完全够用了，不过特意跑一趟尝尝那就有点差强人意了！在小队长心目中值得跑一趟去解馋的包子里面，通江街早市那家包子的络绎不绝、菜艺街的大包子物美价廉、就连安松街老吕太太的家常包子都让人能找到家的味道！说了这么多，该出点干货了，小队长排不出来哈尔滨包子TOP10，TOP8的，虽然所有哈尔滨叫得出点名堂的包子小队长都去过，但小队长只能向这些勤劳的老板致敬，因为刚出锅的包子都不错！今天只放小队长私人珍藏的三家包子铺，纯卖包子的，排名不分前后，只因各有千秋！

★香坊公滨路212号李家包子铺麻辣包子★

各位吃货，小队长拿出李家包子不是为了证明寻找包子的道路上多么标新立异，因为在小队长的心目中李家一出其他家可以回避了！也别说人多多，就李家的麻辣包子也许哈尔滨别人家也模仿着做了，可唯有李家那一口咬下去饱满的辣汁夹杂着成丸的肉馅让人魂牵梦绕，模仿不可耻，可耻的是你们谁也没模仿好，想吃麻辣包子这口哈尔滨只有李家了！

★江北世纪花园世博路大娘包子铺★

按理说哈尔滨的的老包子铺都应该在老城区，这家大娘原来也是在安升街的后来才搬到江北的！世纪花园的小伙伴们想必是很少没吃过他家的了！他家20多个包包子的师父一起包包子的场面在别人家是见不到的,你们江南的包子铺谁也别不服，平平常常从早上到中午大娘家干卖包子卖8000多，你说你还有什么值得骄傲的！

★红旗大街闽江路181号孙二娘生煎包★

怎么样？这名字霸气不失幽默吧，别担心二娘家不是黑店没有人肉包，人家是做的是生煎包哦！说实话哈尔滨没有说得过去纯粹的生煎，以往小队长馋这口了寻摸的找个借口去哑巴生煎过瘾，实在没借口了也只能跑到重庆路大庙后面那家上海生煎去解馋！反观哈尔滨这些生煎……算了！不说了！都懒得说！

为啥说推崇这家生煎呢？叫得响吃得住！极具特色！皮糯而不软，底脆而不硬，相比其他各地各家的生煎来说完全是独具一格。

俗话说包子有肉不在褶上，包子得有馅，好不好吃皮固然重要但还是得看馅！说孙二娘的生煎包青出于蓝而胜于蓝都不能表现她的卓越，开山立派才能明确描述一个爱吃包子的人对孙二娘的形容！重点推荐2个馅：一是牛肉的，成丸的牛肉馅一口下去有皮有底有汁有肉，那丰富的层次感和感官刺激让人身心愉悦还能忘记烦恼！二是酸菜肉的，开山立派说的就是酸菜肉的生煎包，酸菜选的漂亮味道还要正，用自诩为酸菜专业的三胖哥的话说：这个酸菜生煎可以多吃！上个月三胖哥连吃13个孙二娘家的生煎，小队长当时就跪了，一个很少在外面吃带馅的三胖哥用饭量证明自己是如何被孙二娘的生煎征服的，吃完之后三胖哥意味深长的说出一句话：原来以为只有医大二院食堂的酸菜包子无敌，今天总算知道了天外有天艺无止境！而小队长每次吃的时候都默默的想此馅足以代表哈尔滨、代表黑龙江、代表东北！

写在后面：

小队长无数次被人问起为什么这么喜欢吃包子?当小队长每次背起心爱的行囊踏上追寻包子的征程时，每次人在他乡街头等待包子出锅时，每次面对失落痛苦彷徨时……总能想起小时翘着脚等姥姥揭锅拿一个大海碗给我装上一个大包子时的微笑，孩子记住长大后不论你走得多远走得多辛苦碰上什么难事……向包子卖个萌，生活就会对你微笑！包子不用太大能装得下你的梦想就好，重要的不是什么馅都有，而是当你想吃的时候恰巧包子就在身边……

别说你爱吃包子，你再爱吃包子也没小队长痴迷！

一天三顿都能吃包子那不在话下，连手串都是包子造型的！你行吗？

每次你以为的结束其实都刚刚开始！老规矩，让你的留言飞起来！！！第一名小队长请你吃包子，管够！！！

分享美食我们不只认真/我们是认真的可怕！