导语：世间有很多美好的食物，在这么多的食物中有很多的种类，有的可以多吃但是有的就不可以多吃，有的是长胖的食物，不过还有可以瘦身的食物，有一种食物是减肥利器。

在冬季遇到它，一定要多吃，不管多贵都要买，多吃可以清热去火并且还有美容养颜的功效，想知道这是什么食物吗？

冬季见到“它”，再贵也要买，清热去火抗衰老，还是减肥利器，这个食物就是好吃的苦瓜哦，苦瓜的营养价值很高，加上鸡蛋和火腿一起煎制，味道十分的美味。

有苦瓜的清香还有火腿和鸡蛋的香味，在一起给人的味蕾不一样的冲击，接下来就和小编我一起制作一份鸡蛋火腿煎苦瓜吧！

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当苦瓜同时遇到鸡蛋跟火腿

By 南音北乐

配料：

苦瓜 1个、鸡蛋 2个、火腿 1条、精盐 1勺、精盐 20毫升、蒜 1块、葱 1块

步骤1.将苦瓜洗净切好用开水烫一遍去苦味。

步骤2.将两个鸡蛋打好。

步骤3.火腿蒜葱切好。

步骤4.先将蒜葱放下炸出香味。

步骤5.加入火腿肠放盐。

步骤6.将苦瓜放下去爆炒。

步骤7.火关小一点。苦瓜7分熟将鸡蛋倒上去。煎好即可。

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烹饪小贴士：

1. 制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；
2. 苦瓜的营养价值非常丰富，也叫做凉瓜。具有一定的清热解毒、养心安神的功效。生吃苦瓜可以有效的吸收苦瓜中的维生素c，提高身体免疫力的作用，并且有一定的减肥功效；
3. 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富，其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

你喜欢吃鸡蛋火腿煎苦瓜吗？

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