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焖腊肠饭详细做法

鸡胸肉切块，加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜，少许的胡椒粉腌制去腥，想要入味点可以腌制久一点。 腊肠切片，胡萝卜、土豆切块，加上青豆和玉米粒，放一边备好。 锅里放油，倒入鸡胸肉，炒至表面变色。 放入所有配料翻炒几下，再放入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，少许的盐和白糖翻炒均匀。 倒入洗好的米拌均匀，这样能更入味。最后放入电饭煲，倒入适量的热水，按照平常烧饭的模式煮饭就可以了。 这次的米放得有点多，按买电饭煲送的量杯的量放了三杯半，做出来口味偏淡,