焖腊肠饭详细做法?,现在小编就来说说关于焖腊肠饭详细做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
焖腊肠饭详细做法
鸡胸肉切块,加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜,少许的胡椒粉腌制去腥,想要入味点可以腌制久一点。
腊肠切片,胡萝卜、土豆切块,加上青豆和玉米粒,放一边备好。
锅里放油,倒入鸡胸肉,炒至表面变色。
放入所有配料翻炒几下,再放入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒,少许的盐和白糖翻炒均匀。
倒入洗好的米拌均匀,这样能更入味。最后放入电饭煲,倒入适量的热水,按照平常烧饭的模式煮饭就可以了。
这次的米放得有点多,按买电饭煲送的量杯的量放了三杯半,做出来口味偏淡,