说起破壁机大家一定比较熟悉，我最早接触还是在酒店的厨房里，不过功能比较单一只能打碎食材，而且清洗起来也有点麻烦。随着我们对破壁机的要求越来越多，这类产品的功能也越来越完善。说到国内的品牌，九阳的破壁机绝对是第一梯队的领航者。而今天要分享的就是九阳不用手洗多功能破壁机Y951。这款新品破壁机不仅可以制作多种食材、还支持自动清洗、热烘除菌等功能，而且还搭载了华为HarmonyOS（鸿蒙），让用户拥有智能化的体验。

ok，接下来就让我们一起去看看吧！

【颜值分享】

九阳不用手洗多功能破壁机Y951拥有主机加两个配件杯共3个包装，最大的是破壁机主机，也就是你看到的下图。此外，多功能杯和干磨杯采用瓦楞纸的包装设计，这里就不再为大家展示，一会我们直接看附件。包装箱的正面可以看到这款破壁机Y951的颜值，还是那个熟悉的味道。在右上角和右下角分别有九阳的logo和型号。在包装的左下角标有鸿蒙标识，这表示已经接入华为智慧生活，如果你使用的是鸿蒙手机，使用起来会非常的方便。

先来看看九阳不用手洗多功能破壁机Y951的全家福：破壁机主机、余水盒、搅拌杯、水箱、接浆杯、量杯、清洁刷、以及说明书和料理食谱册。

左侧为干磨杯，可以磨粉和制作冰沙，尤其是夏天到了，吃上一口冰沙你会感到神清气爽。磨粉我主要是用来磨咖啡，当然家里的辣椒、八角、等香料都可以碾碎，非常的好用。

右侧为多功能杯，使用场景就非常的丰富了，可以和面，绞肉、榨汁、打发等等。在使用绞肉刀和打发器的时候需要使用图中的传动轴。多功能杯是可以直接连接到破壁机Y951的主机上的。

为你贴心的设计，刀片设计了保护套，大家使用的时候一定要小心，刀子真的很锋利，轻轻划一下就是一道口子哦，别问我为什么知道，我被它“暗算”了，哈哈！

白色为和面刀，日常在家做个面条，水饺、或者馒头都可以使用它和面，非常的简单。右侧为榨汁组件，内部由螺杆组件和挤汁器组成，可以把它水果压榨到极致，哈哈!

【细节展现】

这就九阳不用手洗多功能破壁机Y951主机，直接使用了不锈钢材质的外壳设计，并有大家喜欢的拉丝工艺处理，细节和质感非常的出色，手感也很优秀。前部分也就是余水盒和接浆杯的存在，顶部为主要的搅拌杯，采用透明玻璃设计，可以清楚地看到内部食材的变化过程，挺有意思的。

侧面贴有建议的说明书，日常使用还是很有帮助的，最基本的豆浆做法，以及故障处理方法都给你标注出来了。这里还是建议使用前阅读一下，好处非常多。

可拆卸的水箱，最低容量200ml，最高容量1200ml，还标有清洗的水位线。此外，这里建议最好使用纯净水，因为内部需要加热，所以直接使用自来水会有水垢，时间长了会有堵住进口水的危险。

搅拌腔采用食品级材质，要比其它品牌的不锈钢材质的优秀很多。搭配三维冲洗，高速搅洗以及高温蒸洗等设定最大程度保证搅拌腔的卫生。此外，刀片采用日本进口钢刀，可以充分地将食材细胞壁打破，完全释放食材的营养价值。对了重要的一点是这款破壁机使用的是氧化锌抗菌管路，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌拥有99%的抗菌功效。当然这只是抗菌，而不是杀菌，所以日常注意清洗管路是必须要的。

和传统的电饭煲一样，传统的破壁机很多是采用底部加热的，最大的特点就是受热不均匀，而且速度还慢，最大的缺点就是有糊底的可能。而九阳不用手洗多功能破壁机Y951采用的是侧加热方式，不仅保留了食材的水分和营养，还能够杜绝糊底的现象发生，作为深耕这个领域的九阳在技术储备上，还是拥有绝大优势的。

鸿蒙的标识是不是非常的显眼，直接使用鸿蒙手机一触即连，不是华为手机的用户只需扫描机身侧面的智能码，就可以获取百款食谱和连接操作啦~

再来看看搅拌杯，顶部的上盖是可以打开的，而且预留了透气阀，是可以拆卸清洗的，如果经常使用还是需要深度清洁一下，毕竟干净卫生最重要。

【使用效果】

控制面板放在了顶部，可以制作的食材种类非常多，如：五谷浓浆、杂粮米糊、坚果浓浆、快速豆浆、豆腐鱼汤、果汁奶昔等。第一次使用需要深度清洁20分钟，这样就不用担心卫生问题了。对了，九阳不用手洗多功能破壁机Y951还支持调速功能，比如磨粉的时候可以调整多个档位，这也是充分考虑到不同食材的原因而设计的。

①：干磨咖啡粉

先展示一个简单的，干磨杯直接磨咖啡粉，直接使用原始的转数5档位，几十秒后就可以大功告成。然后就可以手冲一杯香味十足的咖啡了。

咖啡粉非常的细腻，当然你也可以试试9档，或许会磨得更加的细腻。

②：柑橘香蕉奶昔

其实这个可以当成早点和下午茶食用，而且你还可以举一反三如：草莓香蕉奶昔、牛油果香蕉奶昔、蓝莓香蕉奶昔、芒果香蕉奶昔等等。这种饮品最大的特点就是健康、营养、饱腹感强、而且几分钟内就可以搞定，日常解馋或者代餐都是没问题的。搭配一块小面包，真的很惬意。

其配料也很简单：250ml醇香牛奶、20克即食麦片、香蕉适量（一根）、其它辅料可随意搭配。

完成后直接接入到接浆杯中，当然如果是多个人，可以适当地添加食材的数量。我这里只是展示我个人的食量，一杯刚刚好，也不用担心浪费。

不得不说这个奶昔的口感真的太棒了，我非常推荐你尝试一下，一定不会让你失望的。

③：降暑西瓜汁

夏天到了，正常季节的西瓜慢慢开始上市了，这也预示着价格会大幅度下降、其实很多餐厅或者公司都会购买西瓜作为福利奖励给大家。休息的时候你可以做一杯西瓜汁犒劳一下自己。如果有冰块这里建议放在底部。虽然西瓜是真正的“水”果，不过还是建议放一些纯净水，这样做出来的西瓜汁就不会太粘稠了。

稍等片刻红彤彤的西瓜汁就这样做好了。对了最好买那种无籽西瓜，这样就不用去籽了，哈哈！

【自清洁】

自清洁方面分别提供了快速、深度以及热烘除菌三种选择。深度需要20分钟、快速需要5分钟，其实如果在安全卫生方面我还是建议直接使用默认的20分钟就可以。

此外，直接靠近噪音源最高分贝为69dB左右（手机测试仅供产考），得益于九阳不用手洗多功能破壁机Y951所采用的悬挂降噪技术，可以大幅度减少噪音。同时螺旋散热风道减少散热噪音，不仅起到很好的散热效果，还有效地控制了噪音，非常的优秀。

【小结】

目前来说市面上的破壁机真的太多了，有单一功能的，也有和九阳不用手洗多功能破壁机Y951这样多功能的，不过颜值和功能这么优秀的真不多见。这款破壁机胜在颜值和实用性上，豆浆、奶昔、果汁、米糊、和面等等都可以一键搞定。而且拥有大容量支持多人一起食用，并且自动清洗也非常让人喜欢，尤其是热烘除菌在夏天尤其实用。

随着生活水平的提高，不健康的饮食习惯比比皆是，尤其是早上最好不要吃太油腻的食物，喝一杯米糊，吃一个鸡蛋，或许你的感觉会更好。如果你喜欢下午茶，那么一杯奶昔、一杯冰沙、一杯果汁都是非常不错的选择。至于那些不健康的饮品如可乐、奶茶就让它们随风而去吧！

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