三明治在冰箱能存放2~3天左右。将三明治放入冰箱冷藏室，温度设置在3~10度之间即可。常温下，建议在4小时内食用完毕。三明治属于冷加工食品，其主要材料为：吐司面包、火腿、芝士、蔬菜、鸡蛋等，密封好放置在冰箱冷藏保存，隔夜可以加热后继续食用，不会对健康造成危害，但如果是夏季高温的情况下，按照菌落繁殖时间来看，放置一夜的三明治会滋生大量的细菌等微生物，继续食用对健康不利，可能引起身体不适，不建议吃。
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