制作一道菜式最大的难点，不是食材的处理，而是调味。

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好吃的饭菜调味是关键，掌握好酱汁配方，做出来的饭菜味道都不会差，今天小果儿就带来3种万能汁的配比和5种应用菜，味道好，操作也很简单，10分钟不到就能搞定一道菜，快来一起学习下吧！

By 豆果美食达人 小羽私厨

1 、万能糖醋汁 : 番茄酱 3g盐 1勺料酒 3勺醋 3勺糖 3大勺水，调匀即可。

2、万能鱼香汁 : 记住54321即可，碗中加入5勺清水、4勺米醋、3勺白糖、2勺豆瓣酱、1勺酱油。

3 、万能照烧汁 : 2勺酱油 3勺料酒1勺蚝油、5g白糖。

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