腐竹三鲜汤怎么做?首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末，现在小编就来说说关于腐竹三鲜汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腐竹三鲜汤怎么做

首先将腐竹泡发，将西红柿洗净切成片，然后将火腿肠切成片，姜切末。

锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入泡好的腐竹。

煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。