近日，河南有人拍到在一家老店门口，拍到圈内知名老戏骨喝胡辣汤的视频，很多人都叫不出这位圈内知名老戏骨的名字，但对他演的戏非常熟悉，更多的人想不到的是他是地地道道的河南人，在外演戏，最想念的是家乡的胡辣汤，他回老家了，放下行李第1件事就是来喝这家老店的胡辣汤。

胡辣汤在河南人心目中拥有很高的地位，早已不是普通的早餐，而是萦绕在心头的乡愁，在外想家的时候，胡辣汤的味道就更勾人。胡辣汤曾经因为样子丑而没有能够上《舌尖》，可是丝毫不影响河南人对它的热爱，用的都是很普通的食材，却做出了让人百吃不厌的美味，普通人讲究的是实惠，不会在意它的模样，想要的就是那味道，以及吃完后身体的感受。

一碗胡辣汤用到十几种甚至二十几种食材，现熬的高汤，胡椒粉，面筋，黄花菜，木耳，牛肉，羊肉，每一种食材都是新鲜，喝到嘴里辣味儿跟香味儿融为一体，特别是在冬天喝一碗，浑身大汗淋漓，觉得无比舒畅，精力充沛地投入一天的工作和学习当中，那种感觉没有喝过的人，自然无法体会。

即便是经常喝的人，也无法如实地描述出来，“早上一碗胡辣汤，给个神仙也不当”，可能是河南人喝胡辣汤的真实写照。这位老戏骨在外吃了无数的美食，可他认为最好吃的，最难以割舍的还是这碗胡辣汤。

他来到这家开了几十年的老店，不介意店里的环境，直接坐在店门口的小桌子上，此时的他不再是大明星，而是一个普通的河南食客，来上一碗胡辣汤，喝一口顿时脸上露出满足喜悦的笑容。再吃上两根油条，几个油头馍，在他眼里，这都是他平日里吃不到的，有人问他好不好吃，他对着镜头竖起来大拇指，不管走到哪里，还是老家的饭最好吃！