撒酿牛丸是生活当中非常普遍的一款食材，在超市或是农贸市场都可以买得到。吃火锅的时候可以放一些撒尿牛丸，在制作麻辣香锅的时候，也可以加入一些撒尿牛丸，能使整个美食口感变得更加丰富。那么，撒尿牛丸是什么做的呢?

　　一、撒尿牛丸是什么做的

　　撒尿牛丸制作的主要材料为牛肉和虾肉辅料，包括食用盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖等等，成品以后口感鲜美，入口嫩滑。撒尿牛丸的吃法也是多样化的，除了煮汤吃还可以炒着吃、煎着吃等等，口味多变。

　　二、哪里的撒尿牛丸正宗

　　很多地方都有撒尿牛肉丸，但是汕头的牛肉丸口感好，所以受到不少人的青睐。汕头的牛肉丸是手工制作而成，伴有悠久的历史，口味正宗，无论是直接煮汤吃还是用来制作，其他美食味道都很不错。

　　三、撒尿牛肉丸保存方法

　　1.冷藏保存

　　撒尿牛丸做好以后可以放在冰箱冷藏室进行保存，将撒尿牛肉丸放在保鲜盒中，再将保鲜盒放在冰箱，零度左右的冷藏室存放，可以存放两天左右的时间。

　　2.阴凉处保存

　　手工制作的牛肉丸放在锅中蒸熟以后，将撒尿牛肉丸放在阴凉干燥处存放，室内比较凉爽，可以存放三天左右的时间。

　　3.冷冻保存

　　撒尿牛肉丸做好以后可以放凉装入食品盒中或是食品袋中放在冰箱冷冻室进行保存，保存时需要将冰箱调至18度以下，存储得当可以保存一年的时间。如果家里有真空机，也可以将放凉的撒尿牛肉丸放入真空袋中，使用真空机抽真空以后，放在冰箱冷冻室进行存放，使用这个方法存储的时间会更长一些，而且还可以很好的保留撒尿牛肉丸的风味。

　　虽然撒尿牛肉丸可以放在冰箱冷藏以及常温阴凉的环境中存放，但是存放的时间不宜过久，而且室内的温度较高，很容易出现变质现象，所以购买以后需要尽快吃完。如果制作的撒尿牛肉丸或是购买的撒尿牛肉丸比较多，建议直接放在冰箱冷冻保存。