腌制羊肉的方法?原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋，下面我们就来聊聊关于腌制羊肉的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌制羊肉的方法

原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。

先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。

把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。

等羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。

最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。