感恩节，是西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是他们合家欢聚的节日。在外国，“感恩节”和中国的春节一样重要！

感恩节初时没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。

一、感恩节要吃什么

人们庆祝感恩节时，会准备丰盛的家宴，在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁。

感恩节可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄等

其中最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最传统和最受人喜爱的食品。

感恩节吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼

感恩节大餐人们必须以烤火鸡为主菜，火鸡在烘烤时要以面包作填料，以吸收从中流出来的美味汁液。

感恩节大餐人们必须以烤火鸡为主菜

火鸡吃法也有一定讲究：端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家，然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。

二、感恩节的风俗

1、在风俗习惯餐桌上有：吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍。

风俗习惯餐桌上有吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子

火鸡一直是作为感恩节的传统主菜，这是由于移民刚到美国，看到随处可见的火鸡，捕猎来充饥，因此这个传统一直保存着。

鸡一直是作为感恩节的传统主菜

按照食谱，火鸡需要整只烤，肚子里塞上许多拌好的食物，如碎面包等，鸡皮烤成深棕色，一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟烂了。

按照食谱火鸡需要整只烤，肚子里塞上许多拌好的食物

2、感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月，美国零售业总销售额能占到全年的1/3强，是各个商家传统的打折促销旺季。

感恩节购物已经成为了美国人的习俗

疯狂的购物月从感恩节的次日（星期五）开始，这一天被称为黑色星期五。这个名字的由来，据说是因为周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场，排队买便宜货。

感恩节也成了孩子孝顺感恩父母的节日

感恩节是个特别的节日，这天人们互相感恩称谢天父，借着这个节日来表达内心的感恩之情。感恩节也成了孩子孝顺感恩父母的节日，这一天很有意义，到处充满感恩与爱！

文 | 红宝梦

图 |来自网络

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