吃是每天都必须要做的一件事情，所以说民以食为天一点都不为过。不管男女怎么吃，吃什么都是非常重要的。对于爱美的女性来说，有时候就没有口福了。大家都会担心会不会发胖，为了漂亮，很多高油高盐的食物也不敢吃。吃了30年才知道，它是“天然黄体酮”，嫩肤抗皱，女人要多吃！小编推荐大家可以多吃鸡爪，以前从不知道。后来营养师大乔告诉小编，鸡爪和猪脚一样也是富含胶原蛋白的一种食材，经常吃能够抗衰老哦！小编为大家分享的这道新鲜茯苓鸡爪汤大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

新鲜茯苓鸡爪汤

By 草莓茶

配料：

新鲜茯苓 80克、鸡爪 300克、猪肉(瘦) 100克、精盐 5克

烹饪步骤：

1.鸡爪清理干净后备用

2.新鲜茯苓切成片

3.茯苓在清水中多清洗几遍

4.猪肉切片备用

5.把洗净的茯苓倒入砂锅中

6.加入适量水烧开

7.盖上锅盖，小火煮30分钟

8.然后把清理干净的鸡爪放入锅中煮

9.猪肉倒入砂锅中，再煮十分钟

10.加适量盐调味即可

烹饪小贴士：

1、如何挑选鸡爪选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。2、鸡爪的储存方法鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。

这道新鲜茯苓鸡爪汤大家喜欢吗？

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