土豆粉这样炒,连吃两盘都不够! 好吃到舔盘的老干妈炒土豆粉!秒杀路边摊 做法简单零失败,5分钟就搞定,味道真是绝了。

用料：

土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，豆芽1把，青菜1颗，生抽1勺，蚝油1勺，老干妈1勺

好吃到舔盘的老干妈炒土豆粉的做法：

土豆粉开水下锅煮熟,捞出过冷水备用。

热锅放油,倒入鸡蛋液煎熟划散装盘备用。

锅里再放火腿、青菜、豆芽炒软,加入土豆粉 翻拌均匀。然后加入生抽、蚝油、老干妈、少许盐。

加入炒好的鸡蛋

翻炒均匀即可起锅。

开吃

小贴士：土豆的营养价值很高，土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。（每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等）。土豆还是富含钾、锌的食物。它所含的蛋白质和VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被营养学家誉为“十全十美的食物”。