冬瓜干怎么做好吃?冬瓜洗净切片，大蒜切末锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软，今天小编就来说说关于冬瓜干怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
冬瓜洗净切片，大蒜切末。
锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜翻炒至变软。
放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可。
加入清水和剩余的葱姜末，翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
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