对于糖友们来说，经常补充优质蛋白质是必须要做的功课之一，要做到营养平衡，蛋白质的摄入量是要好好控制的。大家都知道，蛋白质的主要来源为动物蛋白和植物蛋白，但是人体对动物蛋白的利用度更高，所以动物蛋白一般被称为优质蛋白质。家禽和奶制品的氨基酸含量很高，也很齐全，但是缺点就是脂肪、热量和胆固醇含量相对高一点，所以糖友们既要吃，也要好好控制量。今天，塔小全【贝塔系】来为大家介绍优质蛋白质含量最高的10种食物。

☆ 第十名：豆浆

豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂，而且营养也很容易被人体所吸收，糖友们长期坚持喝豆浆的话，可以增强自己的体质，抗病能力会提升很多。缺点就是蛋白质的利用度会相对低一点。

☆ 第六名：黄鳝

黄鳝体内含有两种对降糖很有效的物质——黄鳝素A和黄鳝素B，它们具有十分明显的调节糖代谢的作用，也是糖友们要经常吃的一种东西。

☆ 第五名：牛肉

牛肉不仅蛋白质含量高，而且含有十分丰富的锌元素，锌元素被人体吸收过后，可以促进人体蛋白质的合成，增强肌肉力量，还可以提高胰岛素合成的效率。

☆ 第四名：驴肉

驴肉是一种高蛋白质的肉类，它的氨基酸含量十分的丰富，且氨基酸构成比较全面，能够给胰岛细胞提供营养，改善胰腺功能，促进胰岛素的分泌，从而起到调节血糖水平的作用。

☆ 第三名：鲤鱼

鲤鱼含有十分丰富的镁元素，可以起到保护心血管和降糖的作用，糖友经常吃鲤鱼，可以预防脑血管并发症、高血脂和各种心血管并发症。

☆第二名：牡蛎

牡蛎除了蛋白质含量超群之外，它也含有大量的锌元素，可以起到促进胰岛素分泌的作用，糖友常吃益处多多。

☆ 第一名：鹌鹑

鹌鹑是典型的高蛋白、低脂肪的食物，非常适合糖友，尤其是老年糖友和高血压或者肥胖的糖友，这种食物都是不二之选。

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