鸡蛋炒大虾的做法?主料：大虾500克、鸡蛋2个辅料：鸡粉、盐，现在小编就来说说关于鸡蛋炒大虾的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡蛋炒大虾的做法

主料：大虾500克、鸡蛋2个。辅料：鸡粉、盐。

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；

虾变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；

鸡蛋充分打散，加少许清水；

锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；

放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐；

加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。