三十多岁其实还是年轻的，有一定的社会阅历，有一定的经济基础，有一定的社会资源。并且大部分三十岁左右的人学习烘焙的目的都是想开店或作为副业。那么，三十多岁学烘焙技术晚吗？要多久能学会？

三十多岁学烘焙技术晚吗？要多久能学会？

有很多创业的人会觉得，自己想创业所以不需要花太多时间去深入学习西点烘焙这门技术，但是，小欧推荐想创业的人群，还是要自己掌握西点烘焙技术，以创业为目的的人群也需要花时间去深入学习西点烘焙这门技术。因为市面上的烘焙店面基本销售的都是一些分量小、颜值高、色彩搭配大胆鲜明、口感追逐流行元素的单品，这些产品需要作为老板的你有一定的基础和创新能力，所以，创业课程一般的学习时间较长，大约9个月左右。

如果是想走高端路线，有资源接到一些高端场合甜品台之类的项目，那么需要花费更多的精力接触更多高端烘焙技法，这样也能更加有实力去抵御一些市场变迁所带来的冲击，可以大胆创新高频次产出新品，在店铺有一定发展规模之后也可以不断尝试拓宽店铺的品牌影响，获得更大的行业收益。这样一来，不论你是三十岁还是四十岁，只要花上一年左右的时间来深造技能水平，即可有足够实力去开店创业。

其实不论什么年龄段，学烘焙这门技术其实都不迟，因为它不光是一项适合谋生的手艺，更是生活不可或缺的一份乐趣，不论你将其作为事业，还是作为生活的调剂，都会不负所望，喜欢它就大胆接触它，相信你能获得的最终结果将会给你莫大的惊喜。