今天给大家推荐一款过油菜相听可口，十分美味，而且做起来也是很方便，

首先，我们准备猪肥肉一斤，清洗干净之后，我们将猪的肥膘肉切成两公分左右长的段，下入两个鸡蛋，然后下入干面粉，把鸡蛋和干淀粉充分融合在一起，挂在猪肥膘肉上，

锅里放入半锅油，然后烧至六分热下入挂好糊的猪肥膘肉，文火炸三分钟捞出，再次把油烧七分热复炸半分钟，

锅里放入一勺底油，下入白糖100克，火不要调的太大，慢慢熬把白糖熬制，有点发黄下炸好的肉，翻勺，让肉均匀挂上糖浆，出锅了，香酥美味，香甜可口，东北名菜，酥白肉，