纯手工芋圆做法步骤?材料:地瓜200g,木薯粉80,白砂糖20g 先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮 ,接下来我们就来聊聊关于纯手工芋圆做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
材料:地瓜200g,木薯粉80,白砂糖20g。
先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮。
接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状。
在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形。
将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)。
切好的芋圆放入烧开的水中,芋圆浮上水面就可以捞起来,随即放入准备好的冰水中(芋圆会更Q弹)再捞起来就行了。
再配上奶茶,或者椰汁,也可以根据爱好加点西米,椰果,一碗美味的芋圆甜品就做好了。