做法式奶油蘑菇汤用什么蘑菇好?做法式奶油蘑菇汤用的是白蘑菇购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜如果感觉蘑菇柄比较牢固，不太容易掰下来，而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜，就说明是比较新鲜的白蘑菇，今天小编就来聊一聊关于做法式奶油蘑菇汤用什么蘑菇好?接下来我们就一起去研究一下吧!

做法式奶油蘑菇汤用什么蘑菇好

做法式奶油蘑菇汤用的是白蘑菇。购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜。如果感觉蘑菇柄比较牢固，不太容易掰下来，而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜，就说明是比较新鲜的白蘑菇。

如果感觉蘑菇柄很容易用手掰下来，而且蘑菇盖下面能明显看到深色的放射状格栅(新鲜白蘑菇的放射状格栅颜色较淡，而且是隐藏在白色的膜下面的)，就说明这种白蘑菇已经不怎么新鲜了。