排骨汤炖蘑菇怎么做好吃?食材：猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块，接下来我们就来聊聊关于排骨汤炖蘑菇怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

排骨汤炖蘑菇怎么做好吃

食材：猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。

排骨先用开水烫一下，洗净血沫。

锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，爆炒加适当盐。

放点老抽，鸡粉，这时候把泡好的干蘑菇倒入锅中翻炒。

放入料酒翻炒，料酒炒干之后放汤慢炖。

大火烧开五分钟后转为小火慢炖30-40分钟。

简单的排骨炖蘑菇做好，加点点缀。