日本人做饭必备物品?大多数人喜欢用铁锅炒菜，说是能够补铁，咱们暂且不说补铁的效果如何，如果这个铁锅的原材料是化工厂的废旧铁桶呢？补得可能就不仅仅是铁，恐怕还有很多难以想象的有危害的重金属那么这种有毒的铁锅是如何制成的呢？对人体又有怎样的危害呢？，下面我们就来说一说关于日本人做饭必备物品?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

日本人做饭必备物品

大多数人喜欢用铁锅炒菜，说是能够补铁，咱们暂且不说补铁的效果如何，如果这个铁锅的原材料是化工厂的废旧铁桶呢？补得可能就不仅仅是铁，恐怕还有很多难以想象的有危害的重金属。那么这种有毒的铁锅是如何制成的呢？对人体又有怎样的危害呢？

毒铁锅制成记

装过各种各样化工原料（二氯甲烷、异丙醇、三甲基氯硅烷，甚至带有骷髅头的剧毒标志）的废旧铁桶，被工人剪成铁皮压平后，再剪成圆形，然后经过1个多小时的火烧（铁皮不烧会有油和刺鼻的气味），五颜六色的铁皮变成了焦黑色；其后放入硫酸浸泡2个小时，以去除铁锈和其他脏东西，从硫酸里取出来的铁皮已经很干净了；再把铁皮放到盐酸、石灰水过一遍，去除酸水，以防上锈；最后抛光、上油、安装锅把，一个崭新的铁锅就制成了。

毒铁锅的危害

由于我国目前铸铁锅的行业标准对原材料、卫生指标没有进行明确的限定，根据食用容器的标准，检测到这种毒铁锅中含有铅、铬、镉、砷等重金属，特别是铅的含量偏高，而铅的毒性作用主要是损害神经系统造血系统和肾脏，由于铅在体内半衰期长，故可长期在体内蓄积；人体长期摄入砷化物可一起慢性中毒，而且无机砷可导致体内外基因突变、染色体畸变并抑制DNA损伤的修复；长期摄入镉后可引起镉中毒，主要损害肾脏、骨骼和消化系统，摄入过多的镉还可引起高血压、动脉粥样硬化、贫血等。而且由于毒铁锅的原材料来自不同化工企业的废旧铁桶，所以可能有重金属含量更高的铁桶，对人体的危害也就越大。

毒铁锅去哪儿了

“毒铁锅”由于价格低廉、导热性好，深受一些消费者的喜欢，它的主要消费群体就是一些餐馆和饭店，看到这里经常去饭馆吃饭的朋友可要注意了！小心吃进重金属！