广东，美食众多，在饮食上也是与众不同。

记得刚刚来广东时，看到遍地广东人身高身材，同期招聘过来的一位同班同学推了推鼻子上眼镜框，幽幽的说了一句话“为什么南方人吃着国家标准粮不按国家标准长呢”？。

另外一位同学接话说“我知道原因，他们餐前一碗汤，餐后一碗汤，然后在喝茶，这是先灌肠，然后再洗肠”所以降低了国家标准。

当然这只是玩笑话，总的来说就是广东人的一日三餐极其丰盛，但是身材却保持得不错，这也是他们的一项秘籍。今天咱们就来看看广东人的一日三餐，看完你一定会大呼：这么吃怎么可能会胖呢！

早餐

俗话说：食在广东。广东人的早餐最是与众不同。许多来广东旅游的外地人对这里的早餐文化很好奇，也是最想尝试的。

广东人喜欢把吃早餐叫”吃早茶“。一般他们都会在餐桌上一壶茶，然后配上非常精致的点心，而且美食种类也很多。

最常见的有:叉烧包，虾饺，烧麦，肠粉，一般来说量都不会太多，但是种类比较丰富，每一样都是一种不一样的味道。

并且会从早上6点开始陆陆续续得到上午十点钟左右，他们慢慢悠悠地喝着茶，吃着点心，聊着家常里短，形成了广东人特有的早餐文化。而广东人早餐还配上点茶，这可能也是广东人身材好的其中一点原因。

这里以叉烧包为广东早餐代表给大家介绍一下。

叉烧包可以说是广东早餐的“四大天王”之一，它是用发面做的面皮，里面包入叉烧肉馅，再配上蚝油，捏成雀笼形状，在蒸笼里蒸熟。

它分为两种味道：蜜汁甜味和蚝油咸味。这两种味道各有特色，叉烧包松软醇香，好吃不腻，特别的爽口。正所谓：人间美味寻常见，唯有叉烧包最好吃。

午餐

午餐，对于老广们来说则是一种快餐。

忙碌了一上午，如果是在外面买的话，主要就是以大米为主，配上口味独特的粤菜。虽然简单，但是菜品绝对丰盛。

最常见的就是青菜，鱼肉，海鲜，而且一定要有汤，这个汤的话一般也是在餐前喝。这也是和很多北方地区不一样的地方。另外的话广东午餐的菜一般都是少油少盐，比较清淡，多以蚝油提鲜。

这里以蒜蓉炒菜心作为午餐的代表给大家介绍一下。

蒜蓉炒菜心是一道特别简单的广式菜系，简单易做，翠绿好吃。将焯水的菜心炒一下，加入蚝油鸡精白糖提鲜，然后再将大蒜切碎爆炒出蒜香味，倒在菜心上。

这样做出来的蒜蓉菜心蒜香味浓郁，清脆可口，配上米饭，特别的下饭好吃。正所谓：难得一清二白，还数蒜蓉配菜心。

晚餐

广东人对于晚餐是比较随意的。

他们喜欢熬粥喝汤。而且对于熬汤煲汤特别的讲究，种类也繁多。

比如皮蛋瘦肉粥，及弟粥，鱼片粥等，还有特别营养的鸡汤，猪脚汤，老鸭汤等，味道和营养都是特别不错的。

喝的时候再配上一些青菜，一道完整的晚餐就搭配好了。

由于广东气候炎热且潮湿，所以平常容易出汗，而熬粥喝汤能够很好地补充因出汗流失的水分，这也是一种非常不多的饮食习惯。

这里以猪脚汤作为晚餐的代表让大家了解下。

黄豆猪脚汤是广东人非常喜欢的一道家常晚餐，它营养丰富，滋补美味。将黄豆和猪蹄焯水放入砂锅慢炖，加入姜片，盐，生抽，冰糖等慢炖到肉脱骨即可。猪脚汤口感不腥不腻，Q弹软烂，而且汤浓奶白，味道特别的鲜美好喝。正所谓：“宁可食无菜，不可食无汤”。

总之，广东人在一日三餐上特别讲究的，总体味道偏清淡，且注重营养，吃的话量不会太多，但种类较多，这下北方的朋友大家都知道为啥广东人这么瘦了吧？你觉得广东人的一日三餐怎么样？你们当地的一日三餐是什么样的？欢迎大家在评论区留言分享一下你们那里的饮食习惯。记得点赞关注我，带你了解更多美食资讯。