洋葱炒肉丝的做法?加入水注至熟透,出水备用;把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;,今天小编就来说说关于洋葱炒肉丝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
加入水注至熟透,出水备用;
把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;
把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉片,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,立即放入黄豆芽继续煸炒片刻,加入一点点盐就可以起锅了。
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