羊排汤怎么炖好喝?黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块，接下来我们就来聊聊关于羊排汤怎么炖好喝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊排汤怎么炖好喝

黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。

锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。

锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。

萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅就可以了。