最简单做酸菜的方法?将准备好的白菜切成细丝，拌上少许盐备用 ，下面我们就来聊聊关于最简单做酸菜的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

最简单做酸菜的方法

将准备好的白菜切成细丝，拌上少许盐备用。

将饮料瓶或罐头瓶洗净，将腌渍好的白菜丝沥干水后放入瓶中，拧好盖子。

将瓶子放在暖器旁边。热度可以加快酸菜的发酵。食用的时候直接用刀将饮料瓶子划开就好。玻璃瓶子，口大的取得时候就不费事了，还可以多次使用。

一般酸菜的腌渍时间不能太短，虽然很容易就酸了，但还是要不少于二十天才可以食用。家里人口多的可以多做一些，也可以根据时间来算计着做，一瓶比一瓶的时间晚上一些，这样吃的时候就可以接上了。